Everything about طرز پخت آش سبزی

Everything about طرز پخت آش سبزی

Blog Article

مخلوط آب و فندق، روغن، برگ بو و نعنا را در یک قابلمه مناسب بریزید و آن‌ها را برای پنج دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برگ بو را دربیاورید و شعله گاز را خاموش کنید.

سوپ کلم بروکلی و سیب، یک سوپ متفاوت و مقوی است که یک سوپ گیاهی به شمار می‌آید.

برای تهیه آش ماست شیرازی ابتدا لپه را پاک می‌کنیم و در کاسه‌ای از آب می‌ریزیم. اجازه دهید لپه‌ها به مدت ۵ ساعت خیس بخورد؛ در این فاصله ۲ الی ۳ بار آب کاسه را تعویض کنید تا نفخ لپه‌ها از بین برود. (می‌توانید این کار را از شب تا صبح انجام دهید)

سوپ شیر ساده با قدمتی از صدها سال قبل در کشورهای ایتالیا و فرانسه ابداع شده است. این سوپ در گذشته با ترکیبی از آرد یا بلغور با شیر تازه‌ پرچرب و کمی سبزیجات، درست می‌شده است.

به‌جای آب مرغ، می‌توان از مخلوط آب و دو عدد قرص عصاره مرغ استفاده کرد. فقط در این حالت، نمک را حذف کنید.

شعله گاز را کمی کنید تا سوپ غلیظ شود. سپس کوفته قلقلی‌ها را در یک تابه سرخ کنید و آن‌ها را در سوپ بریزید.

کره و روغن را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا گرم شوند. سپس آرد را برای یک تا دو دقیقه در کره و روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

اجازه دهید تا سوپ روی حرارت متوسط، آهسته به جوش بیفتد، اما به قل قل نیفتد. سوپ را گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. سپس شعله را کم کنید و سوپ را با درب بسته برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

آش ماست یکی از آش‌های خوشمزه ایرانی است. در این مقاله شما را با طرز تهیه آش ماست ساده بدون گوشت، آش ماست شیرازی، آش ماست تبریزی، آش ماست شمالی، آش ماست سبزواری و آش ماست کرمانشاهی آشنا خواهیم کرد.

مقدار زیادی پیاز داغ درست کنید و نیمی از آن را برای تزیین کنار بگذارید.

حال برای اینکه دوغ بریده نشود، لازم است تا به طور مداوم آن را هم بزنید تا زمانی که به جوش آید.

سوپ اسفناج با ظاهری دلربا و سبز رنگ و تزیین نان کروتان، یک پیش غذای وسوسه‌کننده است

طرز تهیه دیپ پنیر و گوجه فرنگی صبحانه فوق انواع اش طرز تهیه العاده خوشمزه

اگر سوپ شلغم را برای فردی درست می‌کنید که سرما خورده است، بهتر است مرحله تفت دادن مواد را حذف کنید و سبزیجات را با آب بپزید.